新茶入荷のお知らせ！

今日もすっきり晴れ渡った鎌倉です。カラッとすっきり！気持ちいいですね。
家にいるのがもったないくらいです。ということで、ぜひ鎌倉にお出かけください。

すっかりお知らせが遅くなってしまいましたが、カフェ「茶鎌」に待望の新茶が入荷しております。
まずは「にょき」のご紹介から
静岡掛川の深蒸し茶でほんのり甘みと若葉の香りをお愉しみいただける、深～い味わいのあるお茶です。
試飲させていただきましたが、しっかりした深いお味でした。羊羹やきんつばにぴたりかなと思いましたが、皆さんはいかがでしょうか。


そしてもう一つは「かげんなし」です。
こちらは深蒸しの「にょき」に比べ浅蒸しですっきりとしたお茶です。無農薬、減肥農法で厳しく育てられた茶葉で、透き通る清涼感のある、夏にぴったりのお茶です。
こちらはどうでしょう．．水ようかんとかちょっとあっさりめのお菓子に合いますでしょうか。


そして三つ目は神奈川の新茶、足柄茶の「ひなたぼっこ」です。
茶紙自ら独自に火入れ焙煎し新芽の持つ芳香を大切に仕上げました。期間限定、この時期ならではの贅沢な神奈川の新茶です。
こちらは私もまだいただいていないので、興味津々です。名前がまたかわいいですね。



どちらも文句無しのお味で仕上がっておりますので、皆様に気に入っていただけると思います。
新茶をいただくと、長生きするといいます。お茶の生命力がいただけるということでしょうか。
新茶は茶葉もお求めいただけますし、喫茶の方でも頂く事ができますので、ぜひお試しくださいませ。

　
茶摘みときき茶の様子
新茶完成！

新茶と共に、ただ今のおすすめはこちら。ミント緑茶です。
茶葉の香りもミントのスッとした香りがほのかにいたしまして、さっぱりとした飲み口です。
喫茶ご利用の方々にも人気で、大好評です。まだ召し上がった事がないという方、ぜひぜひお試しください。
水だしもできますので、夏にはぴったりのお茶です。



ミント緑茶は二の鳥居店と２F茶鎌にてお求めいただけますが、新茶は茶鎌のみのお取り扱いになっております。

先日氷を入れた冷たいお抹茶をいただいてみました。これが、予想外に美味しくて。
夏のメニューにどうかしらと思ってしまいました。
以前にご紹介したように、ダイエット効果もありますし、皆様もお試しになってみてください。